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　　本報(bào)訊 （王世圖 孔輝） 為進(jìn)一步加強(qiáng)校園周邊食品安全，保障廣大學(xué)生的飲食安全，近日，五汛鎮(zhèn)聯(lián)合縣市場監(jiān)管局五汛分局、五汛派出所等力量對(duì)五汛中學(xué)、鎮(zhèn)中心幼兒園附近學(xué)生供餐單位開展專項(xiàng)集中檢查行動(dòng)。
　　全力進(jìn)行定點(diǎn)宣傳。進(jìn)入校園周邊餐飲店、便利店，對(duì)工作人員開展宣傳教育，普及食品安全知識(shí)，引導(dǎo)經(jīng)營者誠信、守法、文明經(jīng)營。
　　全面進(jìn)行自查自糾。督促校園周邊餐飲店、便利店全面開展自查自糾，對(duì)食品餐間、留樣冰箱、食品公用具及餐具等重點(diǎn)區(qū)域徹底清潔消毒，確保及時(shí)清理過期及存在安全隱患的食品食材，同時(shí)組織從業(yè)人員開展食品安全培訓(xùn)，切實(shí)規(guī)范加工制作行為，全面消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
　　全程開展隱患排查。對(duì)校園周邊餐飲店、便利店進(jìn)行食品安全隱患排查，對(duì)食品經(jīng)營許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購貯存、加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況進(jìn)行檢查，落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障校園食品安全。